汨罗融媒体讯（记者 胥扬 周敏）苦槠[zhū]，是⼀种乡愁树，江南常见之树，也是⼀种历史树，全身都是宝。大荆镇墩河15组的这株苦櫧，树龄150余年，静默矗在山间。

苦槠是⼀种长寿树，尽管有些村庄世易时移⼏经变迁，但作为风水树的苦槠树林，却可能⼀直屹⽴不倒。对⼀些⾛出村落的游⼦来说，他们也许曾在⼤苦槠树下纳凉、歇息、做活计、捡拾苦槠⼦，或⼩时候曾在林中捉迷藏、玩游戏、听故事，哪怕仅仅作为村庄形象不可或缺的⼀部分，苦槠树也让⼈难以从记忆之中抹去，成为⼀些游⼦对家乡风物最深刻的记忆。

在湖南，苦槠是⼭上常见之物，它们常和杉⽊、樟树混⽣在⼀起。古⽼的苦槠树，树形⾼⼤，树冠舒展，主⼲粗壮结实，树⽪浅纵裂，⽚状剥落，微微有点像松树⽪的样⼦。⼤多数时候，苦槠⼀身深绿⾊静静地站⽴于天地之间，其最引⼈注⽬的季节，是其开花的时候。⼤约在清明前后，苦槠淡黄绿⾊的穗状花，不经意之间，开得铺天盖地⽓势惊⼈。

对很多游⼦来说，除了苦槠树所代表的家乡意象，乡愁也许更多来源于⾆尖上的味道，来⾃于对苦槠⾖腐的念想。先民们在房前屋后栽种苦槠树，除了其易活、遮阴、⽤材、美化等原因之外，最重要的⼀点，也许是其果实可备不时之需。李时珍在《本草纲⽬》槠⼦条⽬中记载：“（苦槠）结实⼤如槲⼦，外有⼩苞，霜后苞裂⼦坠。⼦圆褐而有尖，⼤如菩提⼦。内仁如杏仁，⽣食苦涩，煮、炒乃带⽢，亦可磨粉。”

清代著名植物学家吴其濬在其巨著《植物名实图考》曾经记载：“余过章贡间，闻舆⼈之诵⽈：苦槠⾖腐，配盐幽菽。皆俗所嗜尚者。得其腐而烹之，⾄⾆而涩，⾄咽而餍，津津焉有味回于齿颊。”

苦槠浑身都是宝，不仅⽊材优质，果实可做各种食品，树本身还有很特殊的防⽕功能呢。研究显示，苦槠鲜叶着⽕温度可⾼达 42.5°，树⽪厚且富含鞣质，难以着⽕燃烧，农村俗语“⽼槠嫩丛，打破吹⽕筒”，是对其防⽕性能的形象写照。由于苦槠燃点较⾼，并能抑制温度上升，阻⽌⽕焰蔓延，常和著名的防⽕树⽊荷⼀道，被作为营造防⽕林带的优选树种。

一审：张   咪

二审：胥   扬

三审：杨剑波

作者：胥扬 周敏

责编：胥扬

来源：汨罗市融媒体中心

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